Cred ca v-am mai spus ca eu sunt responsabilul cu sosurile, sau mujdeiul de usturoi atunci cand Meri face friptura sau cand mergem la gratar. A preparat Meri mai demult acest sos, inspirandu-se de la bucataresele vesele si ne-a placut tare mult, asa ca de data aceasta l-am preparat eu, bineinteles sub indrumarea ei!Se curata usturoiul, se spala grauntii si se piseaza in mojar, impreuna cu sarea.

Apoi se trece pasta de usturoi rezultata, in alt vas si se freaca bine cu o lingura de lemn sau se mixeaza picurand cate putin ulei.

Nu se pune mult ulei, ca la mujdei, doar cativa stropi.

Se presara si un praf de piper si se adauga branza pufoasa.

Se amesteca bine, apoi se dilueaza cu iaurtul de baut. La final se adauga mararul tocat.

Se serveste la diverse fripturi, cartofi, dar va asigur ca este bun si intins pe paine.