Tiramisu reteta originalaUn desert usor si rafinat!Tiramisu reteta originalaBatem frisca lichida cu cele doua pliculete de zahar vanilat.

Galbenusurile le mixam cu zaharul pudra pana devin ca o crema.

In crema de galbenusuri incorporam mascarponele rece, apoi frisca batuta, amestecand usor cu un tel sau cu mixerul la viteza mica.

Intr-o forma de tort cu inel detasabil (23cm), asezam la baza si pe margini piscoturi insiropate in cafeaua amestecata cu lichiorul tiramisu. Punem jumatate din crema de mascarpone, inca un strat de piscoturi insiropate si apoi restul de crema. Pudram cu cacao.

Dam la rece pentru 2- 3 ore. Pofta buna!Piscoturile de pe margine le putem aseza ca atare, fara sa le insiropam.