Un desert care nu necesita introducere, ci doar savurare maxima. Va invit sa le incercati ! Nu-s deloc dificile, iar cele 2 ore pe care le veti pierde pentru a le prepara, veti vedea ca vor da roade intr-un final ! Enjoy dragilor!Incepem cu siropul, ca sa aiba timp sa se raceasca; Adaugati zaharul brun si cele 4 cani de apa intr-o craticioara, si lasati-o la redus pe foc; Cand acesta a inceput sa scada si sa se ingroase, opriti focul si adaugati esenta de vanilie sau de flori de portocal (eu am folosit a doua varianta); Incalziti putin laptele trebuie sa fie cald si nu fierbinte; Dizolvati drojdia si zaharul in acesta, adaugati apoi o lingura de ulei de floarea soarelui si lasati-l cca 10 min sa lucreze ; Cerneti faina intr-un bol; Adaugati peste aceasta laptele cu drojdia si amestecati bine; Bateti bine ouale cu sarea si incorporati-le si pe acestea peste; La sfarsit adaugati uleiul si apa de trandafiri si amestecati bine, pana obtineti un aluat lipicios; Acoperiti-l cu un prosop si lasati cca 30-45 min la dospit, la cald; Tapetati formele de tarta cu unt si faina si lasati-le la frigider; Puneti faina pe maini (ca sa evitati lipirea aluatului de maini), rupeti bucati din aluatul de savarina si puneti-le in formele de tarta, apasand usor pentru a lua forma acestora daca nu vreti sa va murdariti pe maini, atunci puneti compozitia in formele de tarta folosindu-va de 2 linguri; Lasati-le sa creasca in formele de tarta inca 20-30 min; Incingeti cuptorul la 180 de grade si introduceti-le inauntru pentru cca 20-25 min, pana cand veti observa ca sunt rumen-aurii; Odata gata, scoateti-le din cuptor si lasati-le sa se raceasca; Taiati-le cca 3 sferturi (nu pana la capat) pe jumatate; Inmuiati-le bine in sirop; Amestecati sucul de cranberry cu tort gelee, intr-o craticioara; Puneti-le la foc mic si cand a inceput sa se incalzeasca adaugati Gellfix-ul si amestecati inca putin; Luati de pe foc; Pe o hartie de copt puneti 2 forme de garnitura, rotunde (aici puteti sa si improvizati daca nu aveti forme de garnitura) si adaugati in interiorul acesteia 3-4 linguri din compozitia de pe foc; Asteptati cca 2-3 min si ridicati cerculetul de jeleu ar trebui sa fie inchegat; Repetati procesul pana epuizati compozitia; Bateti smantana dulce cu intaritorul, adaugand pe parcurs, putin cate putin zaharul pudra si coaja de portocala; Puneti frisca intr-un poche si umpleti savarinele generos; Luati cerculetele de jeleu cu o spatula si aplicati-le deasupra; Lasati la frigider pentru cca 3-4 ore pentru a se inmuia bine si serviti cu placere; Pofta buna !