Un preparat de vara si nu numai;)Vanata si dovlecelul se spala si se taie pe lungime in felii subtiriIntr-o cratita pune la fiert apa cu sare.
Cand apa clocoteste adauga feliile de dovlecel pentru 2 minute.
Scoate dovlecelul si lasa-l la racit.
Procedezi la fel si cu feliile de vinete.
Cat stau vinetele si dovlecelul la racit pregatesti baconul si cascavalul.
Cascavalul se taie felii cat ma subtiri.
Da drumul cuptorului pentru a se incinge la 170 grade.
Ia o tava sau un vas termorezistent si unge-l cu ulei.
Pe un tocator pune o felie de vanata,bacon,o felie dovlecel, cascaval. Ruleaza cat mai strans cu putinta si fixeaza cu o scobitoare.
Pune rulourile in vas, felii de rosii pe margine,presara condimentele agreate si da la cuptor pentru 40-45 minute.
Pofta buna!Feliile de dovlecel si vanata se fierb cat sa se inmoie. Poti folosi cascaval feliat Nu am sarat preparatul,sare din bacon si cascaval a fost suficienta,pentru mine.
