Este prima data cand fac pancakes de casa, am tot amanat sa le incerc.
Un deliciu pentru papilele gustative ..... originale, gustoase si pufoase, se prepara foarte usor si pot fi servite in diverse combinatii.
Am folosit fructe de padure congelate.
Punem fructele intr-un bol si se presara peste ele zaharul vanilat.
Se amesteca si se pune deoparte.
Intr-un castron, amestecam faina, praful de copt, sarea si zaharul.
Intr-un alt castron, batem ouale cu telul, adaugam untul topit, vanilia si treptat laptele.
Varsam treptat compozitia obtinuta peste prima pregatire amestecand in continuu.
Vom obtine o crema pasta groasa. Se lasa aluatul se odihneasca o ora.
Se incalzeste o tigaie cu un pic de unt.
Cand tigaia este fierbinte, se toarna aluatul.
Eu am folosit cercuri de 8 cm pentru a obtine clatite rotunde si regulate.
Puteti adauga, cateva bucati de fructe .
Cand apar mici gauri pe suprafata aluatului, scoatem cercurile, rasturnam clatitele si le rumenim pe cealalta parte.
Serviti-le imediat, cu fructe de padure si cu zahar pudra sau cu ........ unt, miere, sirop de artar, gem, inghetata, Nutella etc.
Optiunile sunt practic nelimitate!Ce simplu, dar ce delicios !Pofta Buna !Se lasa aluatul se odihneasca o ora
