Vitel cu sos de ciuperci
Se taie carnea fasii, late de ½ cm si lungi de 4-5 cm. Se prajeste in ulei,amestecand. Cand sunt facute se sareaza si pipereaza,se scot din tigaie,cu sosul lor cu tot si se pastreaza la cald. Se pune untul in tigaie,se topeste pana faca spuma,se