Pastrav in Folie la Cuptor
Pestii se curata de solzi, se curata bine in interior, li se taie aripioarele si se spala bine cu apa rece. Usturoiul se trece prin storcator, dupa care se amesteca cu rosile, cu patrunjelul, cu piperul si cu sarea. Patrunjelul, sarea si piperul se