Se porneste cuptorul la foc mare (400 f/200 c). Tava de muffins se unge cu ulei (se pot folosi chese) si se pune deoparte. Ingredientele se cantaresc, dupa care faina, zaharul, praful de copt si bicarbonatul se amesteca intre ele bine de tot. Faina
Se opareste orezul in apa fiarta dupa care il punem pe foc cu 300 ml lapte, 4 linguri de zahar, un praf de sare si scortisoare. Lasam sa fiarba (cantitatea de lapte este aproximativ in functie de calitatea orezului pe care il folositi), dupa ce este
Incepem cu aluatul: Intr-un castron mare cernem faina... sa fie mai pufoasa si aerisita pentru a dospi repede si bine. Incalzim laptele in care dizolvam zaharul si vanilia. Topim si untul separat. In mijlocul fainii facem o adancitura in care
Punem merele pe foc impreuna cu zaharul si le caramelizam (adica dupa ce se evapora toata apa pe care o lasa se vor carameliza). Adaugam 100ml apa si lasam pe foc pana se absoarbe toata apa. Mixam merele pana le reducem la un piure. Eu le-am pasat
Se face un aluat din aceste ingrediente, se intinde foaie subtire, se taie triunghiuri, dupa care se ruleaza, in mijloc se pune gem, sau rahat ... se coc la foc moderat, se pudreaza calde cu zahar pudra.
Se rade branza. Separat se amesteca ouale intregi cu zahar, faina, grisc si bicarbonatul stins cu o ligurita helas sau otet si se adauga peste branza. Se framanta pana la omogenizare.Se pune uleiul la incalzit. Se fac bilute din coca de marimea
Ciupercile se feliaza,dovlecelul se rade pe razatoarea mare si impreuna cu uleiul ,se pun la calit pana se evapora lichidul .Se amesteca cu cascavalul razuit. Aluatul de foietaj se intinde ,se taie patrate aprox.6/6 cm.In dreptul fiecarui colt se
Pappa al pomodoro sau supă din pâine și roșii, această delicioasă supă toscană – este o supă pe care toată lumea ar trebui să o încerce. Am folosit roșii Noire de Crimee, dar este delicioasă cu orice soi de roșii. Această
Se taie mozzarella in 4 felii, se pune mozzarella deasupra feliei de paine si se taie de jur imprejur, asa incat painea sa fie putin mai mare ca mozzarella. Se face la fel si cu a doua felie si se lipesc bine intre ele, avand mozzarella in mijloc
Se taie in doua un dovleac de tip spaghetti si se pune intr-o tava cu apa, cu taietura si semintele in jos. Se pune in cuptorul preincalzit la temperatura 190 C (375 F). Se coace circa jumatate de ora sau pana furculita patrunde foarte usor in
Se bat la mixer cele 3 oua cu zaharul si un praf de sare pana se albesc, dupa care se adauga untul topit. Se adauga cu grija si faina (cernuta si amestecata cu vanillina) si se amesteca pana se incorporeaza toata faina. Dupa aceea se pun in aluat
Dupa ce cartofii au fost fierti in coaja, se curata si se dau pe razatoare. Ceapa se toaca marunt si se amesteca cu cartofii, condimentul si 3 lingurii de faina. Dupa ce compozitia este gata se formeaza chiftelute rotunde care se dau prin faina.
-se freaca untul cu zaharul, apoi se pun pe rand galbenusurile si se freaca pana se obtine o pasta omogena si albicioasa, se adauga putin cate putin faina (eu am amestecat praful de copt in faina ), apoi romul sau coaja de lamaie un pic de sare iar
Se amesteca faina cu zaharul tos si zaharul brun dupa care se adauga scortisoara, cacaoa, praful de copt si coaja de portocala la urma se pune untul moale si oul se face o compozitie omogena care se de 30 min la frigider in punga de plastic. Se
Se pun cojile bine spalate si cotoarele sanatoase la fiert intr-o oala cu apa cat sa le acopere la foc mic. Cand sunt fierte si apa a scazut, se strecoara si se pune la foc mic, se adauga zeama de la lamaie. Cand clocoteste se adauga zaharul si
Va propun o reteta foarta rapida si sanatoasa in acelasi timp, din frunze de sfecla Mangold -foarte putin utilizate in gastronomia romaneasca, desi sunt foarte benefice pentru sanatate. (m-am uitat in cartea de bucate si nu am gasit nicio reteta cu
Se aleg smochine intregi, fara lovituri. Se spala bine, cu atentie, se indeparteaza codita si se pun in vasul de dulceata. Se aseaza zaharul peste ele si se lasa asa cateva ore sau pana dimineata. Se amesteca bine inainte de a lasa vasul in
Pentru maia (starter): Intr-un vas se pune apa si laptele si se presara drojdia deasupra. Se lasa la odihna 5 minute, apoi se adauga mierea si se amesteca. Se adauga faina prevazuta la starter, se omogenizeaza si se lasa acoperit cu un prosop 12
Preparare : Punem intr-un vas cele 3 oua si cele 2 prafuri de sare si cu o furculita le batem bine. Adaugam cele 200 gr faina ( cantitatea de faina depinde si de calitatea si tipul acestuia) si amestecam pana obtinem un aluat omogen pe care il vom
Se pune faina intr-un vas si apoi se pune untul taiat bucatele mai mici. Cu palmile se freaca faina cu untul impreuna pina cind se formeaza faramituri, apoi se introduce zaharul si nuca si se amesteca bine toate ingredientele pina se face un aluat
@ by 2review.ro
Termeni si conditii | Contact | Sitemap
Acasa | Retete | Articole | Stiri | Filme | Jocuri | Religie | Sitemap | Cuprins
2review - Impresii si pareri 2review - Impresii si pareri
