Taiati vinetele spalate si curatate de coaja in cuburi mari. Presarati sare peste ele, amestecati, acoperiti-le cu apa rece si dati deoparte pentru 1 ora. Intre timp, puneti in boluri separate: ceapa, tocati marunt si frunzele de telina, usturoiul
Pulpele se taie in bucati patrate de aproximativ 4 -5 cm lungime. Usturoiul si ghimbirul de maruntesc (eu le-am dat pe razatoarea mica). Ceapa verde se toaca marunt. Ardeii iuti se taie fasii subtiri. Bateti albusul de ou usor, adaugati soia si
Dovleacul se curata si se taie felii. Feliile se pun intr-o tava si se dau la cuptor, pana sunt moi. Cartofii se curata, se spala si se taie, dupa plac. Dupa, se pun la fiert. Fierti se scurg de apa si se lasa la racit. Dovleacul copt se lasa la
Freci ouale cu zaharul, pana devin spumoase. Adaugi laptele, uleiul, zeama si coaja de lamaie. Continui sa bati compozitia pana capata o consistenta fina. Separat, intr-un bol, amesteci faina, scortisoara si praful de copt. Combini cele doua
Se freaca ouale cu zaharul, praful de copt, vanilia, coaja de lamaie. Dupa incorporarea lor se adauga uleiul putin cate putin, continuand amestecarea, iar la urma faina. Din aluatul obtinut se fac bile de marimea unei nuci, care se pun in tava
Clatitele se pun in tava un pic unsa, peste care se pun spaghetele, apoi se adauga ouala batute cu praful de sare, laptele si amestecate cu branza rasa. Peste tot se acopera cu un strat subtire (sau cu cat vrea fiecare) de bacon si rosiile feliate
Conopida se desface in buchetele, apoi se spala bine si se lasa 1 ora in apa rece. Se pune la scurs in strecuratoare. Morcovul se curata se spala si se taie rondele Hreanul se curata se spala si se taie betisoare Se aseaza conopida in borcane(eu am
Tava 22 cm. Se coace pe abur dovleacul din care se face un pireu. Se pune faina, zaharul, oul, untul, sarea si coaja de portocala intr-un castron si se face aluatul care se lasa 30 min la frigider in folie alimentara. Dupa care se intinde o
Puneti la fiert laptele impreuna cu zaharul, sarea, uleiul si amestecati sa se dizolve bine zaharul. Dati deoparte cand laptele clocoteste si turnati in ploaie faina de malai, amestecand energic cu un tel. Lasati sa se raceasca, apoi adaugati
Biscuitii se macina, se adauga untul topit, zaharul, 1 vanilinat si se omogenizeaza. Intr-o forma de tort cu marginile detasabile ( diametru cca. 25 cm) se aseaza compozitia si se niveleaza apoi se pune la frigider timp in care se prepara crema.
Se lasa aluatul la decongelat. Intre timp se taie prazul, rondele subtiri. Caisele taiate cubulete se amesteca, intr-un bol,cu sucul de portocale(eu am stors o portocala) Carnea se prajeste in ulei,pana se faramiteaza,apoi se adauga prazul si se
Umplutura Mixati bine zaharul impreuna cu mascarpone, laptele si esenta de migdale pana obtineti o crema fina, spumoasa. Dati la rece pentru cel putin 2 ore. Blat Bateti albusurile spuma, adaugati zaharul si bateti in continuare pana ce spuma
Am spalat si curatat de seminte ardeii. Am calit in putin ulei si apa - ceapa si morcovul. Am luat cratita de pe foc si am adaugat orezul spalat, carnea, verdeata tocata, cele doua oua, sare si piper. Am amestecat bine totul. Am umplut ardeii. Desi
Se rup biscuitii in bucati nici mari nici mici intr-un vas mai mare, se taie rahatul fasii. Separat se fierbe laptele, se adauga margarina si zaharul la foc mic pana cand se topesc. Se da vasul de pe foc si de adauga cacao si se amesteca pana nu mai
Pentru umplutura cozonacului (crema): - Se tapeteaza o tava cu hartie pentru copt. Se prajesc migdalele in cuptorul preincalzit timp de aproximativ 2 - 3 minute, intorcandu-se din cand in cand cu o spatula. Eu am folosit migdale pe care le-am
Umplutura Amestecati intr-un castron nucile tocate grosier (obligatoriu!) cu zaharul vanilat. Dati deoparte. Aluat Combinati untul taiat cubulete cu faina cernuta. Adaugati smantana si framantati rapid un aluat omogen si neted. Adunati sub
Se spala si se sterg bine merele. Se pune la caramelizat zaharul (la foc destul de mic) impreuna cu lingura de miere si colorantul rosu. Cand este topit zaharul si format caramelul se infing betele in cele 4 mere si se scufunda in zaharul topit
Mixati bine crema de branza (branza de vaci sau branza de vaci + smantana) cu ouale, apoi turnati uleiul. Mixati in continuare ingloband 1 pahar zahar pana ce acesta este dizolvat. Adaugati praful de copt si esenta de vanilie si mixati pana ce coca
Pentru aluat: Drojdia o dizolvam impreuna cu zaharul pana devine o pasta si o amestecam intr-un bol cu apa minerala calduta, uleiul caldut, coaja de lamaie, praful de sare si cu ajutorul unui tel omogenizam toate ingredientele. Peste acest
Se face un aluat di toate componentele pentru tarta se pune in folie alimentara si se da la frigider pentru 30 minute. Intre timp se face umplutura de fructe-se face un sirop gros din apa cu zahar prin fierbere, se pun apoi fructele taiate
@ by 2review.ro
Termeni si conditii | Contact | Sitemap
Acasa | Retete | Articole | Stiri | Filme | Jocuri | Religie | Sitemap | Cuprins
2review - Impresii si pareri 2review - Impresii si pareri
