Ardei umpluti
Alegem 10-12 ardei frumosi, cat mai rotunzi. Taiem cu un cutit capacelele, scoatem semintele si spalam ardeii bine, apoi ii lasam la scurs. Punem carnea tocata intr-un vas incapator, adaugam orezul curatat si bine spalat, sare, piper, boia