Blat: Se bat ouale spuma, apoi se adauga 100 g zahar si mai batem bine 3-4 minute. Topim margarina 10-15 secunde, la microunde si adaugam peste oua si mai amestecam usor, sa se incorporeze. Turnam faina in ploaie, amestecata inainte cu praful de
Stratul de baza: Puneti ciocolata cu untul si laptele in cuptorul cu microunde. Lasati sa se incalzeaza un pic, apoi scoateti si mestecati pana obtineti o compozitie omogena Sfaramati biscuitii in bucati (cum se vede in poza). Amestecati biscutii
Sunt deliciosi cei mai buni pe care i-am facut pana acum. Intr-un castron se amesteca ingredientele uscate: faina cu praful de copt cernute, nuca de cocos, zaharul. In alt castron se pun cele ude: ouale, laptele, uleiul. Se amesteca cele doua
1.Se amesteca untul aflat la temperatura camerei cu zaharul turnat treptat,esenta,oul si galbenusurile adaugate cate unul. 2.Se amesteca faina cu amidonul si apoi se incorporeaza in aluat.Aluatul se pune intr-o tava neunsa cu pistolul special pentru
Se topeste ciocolata la bain marin impreuna cu untul apoi se adauga si cele 50 g zahar pudra,se amesteca pana devine un amestec lichid si omogen. Se da de pe foc si se adauga oul batut si faina amestecata si cernuta cu cacaoa si drojdia uscata.Se
In laptele caldut dizolvam 1 lingurita zahar, 1 praf sare si 10 gr drojdie. Lasam sa dospeasca aceasta maia. In acest timp lucram 400 gr faina cu cei 250 gr Rama, adaugam cele 4 galbenusuri de ou, maiaua dospita si 1 plic de praf de copt. Framantam
Se face un aluat din toate ingredientele. Se lasa circa 30 minute la rece, apoi se intind foi patrate, se taie fasii lungi si late circa 5 cm se pune gem pe o margine se ruleaza. Apoi se taie cat vrem de lungi rulouri. Se pune pe fiecare cate un
Blaturi (separat pentru fiecare) Mixati albusurile cu sare pana devin spumoase. Adaugati treptat cate 1 lingura din ½ cantitate de zahar, mixand energic. Incepeti sa picurati zeama de lamaie (ajuta la intarirea bezelei) si sa puneti pe rand
Blatul: Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca cu apa. Se bat spuma tare albusurile, se adauga zaharul, se bate din nou, apoi se pun galbenusurile amestecate cu apa. Dupa ce se omogenizeaza se pune faina amestecata cu cacao si
Nuca de cocos, zaharul si zaharul vanilat se amesteca, dupa care se adauga treptat uleiul amestecat cu apa. Dupa ce se omogenizeaza bine se adauga faina amestecata cu praful de copt. Compozitia obtinuta se imparte in doua. In una dintre acestea se
Se prepara budincile (conform instructiunilor de pe plic), in vase separate, apoi adugam si untul/margarina, omogenizam bine. Vom avea trei creme diferit colorate: - crema de ciocolata, in care vom adauga biscuitii de vanilie, - crema de capsuni
Se separa ouale, albusurile se bat spuma punand putin cate putin zahar pana rezulta o bezea. Separat se amesteca galbenusurile cu apa, apoi se pun, amestecand usor, peste albusuri. Se pune apoi faina, incorporand usor cu o lingura. Se
Pentru aluat: Drojdia o dizolvam impreuna cu zaharul pana devine o pasta si o amestecam intr-un bol cu apa minerala calduta, uleiul caldut, coaja de lamaie, praful de sare si cu ajutorul unui tel omogenizam toate ingredientele. Peste acest
Bateti cu mixerul, foarte bine, ouale intregi impreuna cu zaharul si sarea, pana devine ca o crema de consistenta smantanii. Adaugati treptat untul topit si racit, omogenizand de fiecare data, cu mixerul. Separat, amestecati faina, cacaua si
Se caramelizeaza o cana de zahar, iar dupa ce s-a topit zaharul si a devenit maroniu, se adauga 1 cana si 1/2 apa. Compozitia se amesteca si se da deoparte. Se maruntesc biscuitii si se adauga peste zaharul caramelizat. Asa cald se pune un strat
Se scurge bine branza. Eu o pun de cu seara la scurs, intr-o strecuratoare cu tifon dublu, strecuratoarea sa stea suspendata deasupra castronului ca sa aiba unde sa se scurga zerul - si toate acestea la frigider, pana a doua zi. Treceti branza
Pentru reusita retetei pregatiti din timp si sa aveti la indemana, inafara de ingrediente si ustensilele necesare, astfel: -tapetati cu hartie de copt o tava mica (20 x 20 cm); -un vas mai inalt de inox, deoarece caramelul se umfla tare si are
Ungeti cu unt un vas termorezistent cu peretii inalti (7- 10 cm), inclusiv peretii, deoarece aluatul ce urmeaza a fi copt va creste foarte mult in cuptor. Puneti in masina de paine ingredientele in urmatoarea ordine: untul topit si racorit, laptele
Daca pregatiti pentru cei mici, inlocuiti cafeaua cu lapte cu ciocolata. Rupeti biscuitii in bucati mai mici si amestecati cu celelalte ingredientele (miere, cacao, nuca, unt, etc). Compozitia trebuie sa aibe consistenta celei pentru salam de
Pentru obtinerea tobitelor se bat spuma tare albusurile cu un praf de sare.Se adauga zaharul praf si se bat albusurile pana devin din nou spuma tare.Tot secretul consta in spuma obtinuta prin baterea albusurilor-aceasta trebuie sa fie atat de tare
@ by 2review.ro
Termeni si conditii | Contact | Sitemap
Acasa | Retete | Articole | Stiri | Filme | Jocuri | Religie | Sitemap | Cuprins
2review - Impresii si pareri 2review - Impresii si pareri
