Maratonul sandwich-urilor continua! :) Nu sunt neaparat adepta sandwich-urilor clasice, le prefer pe cele, sa zicem, mai interesante, astfel ca pentru pachetelul vesel de azi v-am pregatit un sandwich inedit apeland la o combinatie foarte interesanta de gusturi. De stiut este faptul ca acest sos de prune se poate asocia la fel de bine cu carne de rata sau gasca. Este un deliciu!Am inceput cu sosul de prune care se prepara extrem de simplu. Am asezat rondelele de ceapa intr-o craticioara impreuna cu putin ulei de masline. Am adaugat mierea si le-am lasat sa se caramelizeze usor. Peste acestea am adaugat prunele si siropul si am redus sosul pana cand a capatat consistenta dorita. L-am dat de-o parte si am pregatit restul ingredientelor pentru sandwich. Am taiat chifla in doua jumatati. Pe prima jumatate am asezat sosul, apoi somonul, branza si salata Lollo. Mmmm... Am savurat fiecare imbucatura!Puteti folosi si prune proaspete pentru a pregati sosul. Eu am folosit fructele din compot pentru ca timpul de preparare scade la jumatate.