Ati inteles cred, imi place menta foarte mult ....
Dupa siropul de casa si inghetatele cu ciocolata si fistic,va propun un chec de data aceasta.....
Se incalzeste cuptorul la 200 C. Se toarna iaurtul intr-un castron. Se amesteca cu zaharul, galbenusurile de ou, zaharul vanilat si cu uleiul. Amestecam praful de copt cu faina si le adaugam amestecand bine. Incepem sa batem albusurile cu un praf de sare.
Se adauga treptat siropul de menta continuand sa le batem pana se vor tine ca o bezea.
Siropul de menta de casa nu este verde! Pentru a obtine culoarea verde se adauga cateva picaturi de colorant alimentar sau se poate folosi praf de copt verde. Se amesteca albusurile spuma cu compozitia precedenta.
Se unge forma de chec si se toarna 3/4 din aluat. Adaugam cacaoa in compozitia ramasa si amestecam. Se toarna peste preparatul verde. Punem la cuptor pentru 30 de minute. Verificati daca este copt cu o scobitoare sau cu un cutit.
Daca checul este prea rumenit, continuati coacerea lui prin acoperirea cu o folie de aluminiu.
Am facut si cateva muffins ....le scoateti din cuptor inainte, dupa cca 20 de minute.
Se lasa sa se raceasca putin inainte de a-l scoate din forma. Se presara cu zahar pudra si taie felii.
Pofta Buna !!!!Alte retete cu menta aici.sirop de menta de casa- reteta aici: http://leblogdecata.blogspot.fr/2015/08/sirop-de-menta-de-casa.html daca checul este prea rumenit, continuati coacerea lui prin acoperirea cu o folie de aluminiu
