Blatul: Trecem biscuitii prin robot,untul il topim. Amestecam totul. Acoperim baza unei forme detasabile si bagam la frigider pana preparam crema.
Crema: Hidratam gelatina in apa rece.300 g zmeura o trecem prin blender.
Frisca o batem spuma impreuna cu zaharul pudra. Adaugam iaurtul si mixam cateva minute.
Gelatina o punem pe foc pana se topeste,fara sa ajunga la punctul de fierbere.
Peste frisca adaugam zmeura pasata,intreaga, stafidele si gelatina si amestecam cu o lingura.
Crema rezultata o punem peste blat si dam la frigider cca 4 ore.
Pofta buna!
