pentru Mos CraciunZaharul se mixeaza cu ouale, pana ce devine o crema deschisa la culoare. Adaugam uleiul si amoniacul stins. Omogenizam. Peste amestecul rezultat, punem faina (pana obtinem un aluat tare). Impartim aluatul in 2 bile egale. Tapetam o tava cu ulei si faina sau cu hartie de copt.
Cu ajutorul razatoarei, razuim prima bila de aluat, relativ uniform in tava. Peste aluat punem gemul si il nivelam bine, cu o spatula. Razuim si cea dea doua bila peste gem. Coacem prajitura la foc potrivit, timp de 35-40 minute. Lasam sa se raceasca si portionam.
