No, am ajunsss la reteta nr. 1000;) Recunosc, ca n-a fost usor ;) Zilele astea chiar m-am perpelit, ce si cum, mai ales dupa ce am postat prajiturile de Craciun, mi-am zis de ce n-oi fi pastrat o reteta ptr nr. 1000. Uite ca, pana la urma, am facut 2 in 1 ;) Draga de Dia, m-a provocat intr-un grup cu o reteta, in care vedeta e sampania, si azi era ultima zi de postare :D Asa, ca m-am pus la treaba, initial am plecat de la reteta dragei Ruxy, http://www.retete/retete/tarta-de-ciocolata-de-casa-cu-alune-73899.html, si ami ajuns la aceasta minunata tarta, dupa ce am gresit si stricat vreo doua variante de crema :D Eii, gata cu vorbaria, ma simt minunat alaturi de voi, si sper ca nu va plictisesc prea mult cu povestile mele din CasaZmeilor ;) La multi ani si multa sanatate in anul 2016 ! >:D< P.

S. si la cat mai multe retete! ;)Se amesteca ingredientele uscate pentru blat, faina, pudra de cacao, zaharul, zaharul vanilinat, praful de copt si praful de sare. Apoi se adauga untul topit, se continua amestecarea pana ce se omogenizeaza, se adauga si oul, dupa ce s-a obtinut un aluat elastic, se pune intr-o tava tapetata cu foaie de pergament si se preseaza uniform cu mana, ca sa fie un aluat egal, apoi se da la copt la 200 grade cca. 20 de minute.

Intre timp ne ocupam de creama. P.

S. Initial am vrut crema de sampanie cu zmeura, dar s-a stricat, taiat L((() Am trecut la varianta de back-up. Se topeste ciocolata alba, intr-un vas cu peretii dublii, apoi se adauga smantana si amidonul si se amesteca, pana se obtine o crema mai groasa. Deh, n-am avut rabdare, cum ma stiti, mereu pe repede inainte :D Am turnat crema de ciocolata, de fapt sirpoul de ciocolata peste tarta, am dat la rece si m-am apucat de jeleu din sampanie.

Intr-un vas mai inalt, de ce spun asta, pentru ca am patit-o, se pune sampania, se adauga zaharul, atentie, asta e momentul fain, se umfla ca un vulcan :D J), apoi parful de gelatina rosie si se da la fiert, ptr cca. 10 minute la foc mic, amestecandu-se intr-una, pana da in clocot. Peste tarta racita, se toarna jeleu din sampanie, apoi se deocreaza rapid cu zmeura, nuca macinata si foi din trifoi ;) Pofta buna si spor la treaba! La multi ani si multa sanatate in 2016! >:D