Galbenusurile se freaca bine, se adauga apoi mierea treptat si se pune compozitia pe foc mic. Acest desert crema este un rasfat, o clipa dulce.

Galbenusurile se freaca bine, se adauga apoi mierea treptat si se pune compozitia pe foc mic. Se adauga zeama de portocale, vinul si se amesteca bine pana se ingroasa. Se ia crema de pe foc, se lasa sa se raceasca si se amesteca apoi cu frisca.

Crema de portocale se serveste din cupe facute din coaja de portocala.