Astazi sarbatorim in Statele Unite ziua Independentei. In 4 iulie, pe tot cuprinsul celor 50 de state americane si oriunde s-ar afla in lume, americanii sarbatoresc cu mare fast, prin focuri de artificii, parade, concursuri de mancat hot-dog, jocuri de baseball si reuniuni de familie cu barbeque, pop-corn, multa bere si coca-cola. Ziua Nationala a SUA marcheaza adoptarea Declaratiei de independenta, ratificata de Congres in 4 iulie 1776, prin care cele treisprezece colonii ale Marii Britanii din America de Nord s-au declarat independente fata de Regatul Unit al Marii Britanii. In 2016, americanii au inca doua motive de a sarbatori, sunt 240 de ani de la Declaratia de Independenta si 130 de ani de cand Miss Liberty cu torta libertatii lumineaza lumea.(http://stiri.tvr.ro/)23 iulie este sarbatorita la nivel national in S.
U.
A ca Ziua Nationala a hot-dog-ului, o dovada a pasiunii americanilor pentru crenvurstul cuibarit intre doua felii de paine. Sarbatoarea a fost infiintata in onoarea preparatului servit in anul 1870 de imigrantii germani in parcul de distractii din Coney Island, in America. Rezultatelele unui studiu realizat recent arata ca americanii mananca aproximativ 20 de miliarde de hotdogi pe an.
Pentru a sarbatori aceasta pasiune gastronomica nationala, in fiecare an, pe 23 iulie, in New Orleans si alte orase americane au loc diverse parade si carnavaluri. Oamenii se strang pe strazi, participa la concursuri de baut bere si isi inscriu cainii la curse, totul pentru a celebra ziua natioanla a carnatului asortat cu mustar si ketchup.
S.
U.
A nu este singurul stat care aduce un omagiu acestui umil preparat, Marea Britanie si Australia fiind alte doua zone in care locuitorii se aduna pentru a sarbatori Ziua Nationala a hot-dog-ului. Desi cheltuiesc aproximativ 1.7 miliarde de dolari pentru a gusta, zi de zi, un sandvis cu crenvurst si mustar, putini americani stiu ca germanii sunt cei care ar trebui sa primeasca patentul de inventie pentru acest preparat. Citeste mai mult: adev.ro/mqe1ioNoi am avut sansa de a gusta un veritabil hot-dog la restaurantul Nathans din Coney Island. O amintire inubliabila :) !http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/07/paini-hot-dog-de-casa.htmlPregatim maiaua: facem un amestec din drojdie, 2-3 linguri de lapte si 2 linguri de faina. Lasam sa-si dubleze volumul. In castronul unde formam aluatul punem faina,oul, zaharul, maiaua si sarea. Amestecam totul bine. Turnam laptele si apa calduta pana se incorporeaza tot. La sfarsit adaugam untul moale si framantam cca 10-15 minute. Lasam la dospit 2-3 ore. Aluatul dospit se framanta un pic si se imparte in 16 bucati.
Se formeaza batoane alungite si se pun pe o placa acoperita de hartie dee copt.
Lasati sa creasca 25-30 de minute.
Incalziti cuptorul la 180 C.
Ungeti painile cu amestecul galbenus de ou si lapte rece.
Presarati deasupra seminte de mac, floarea soarelui etc.
Coaceti 15-20 de minute.
Le puteti congela fara probleme.
Ramane sa le umpleti...dupa dorinta :) si sa le serviti.
SE POT CONGELA
