Ador toamna, pentru ca ne ofera numai roade gustoase. Asa ca am zis sa profit de sezon si sa coc ceva buun!- Gutuile se spala bine, se taie in sferturi sau pe jumatati, in functie de preferinte si se indeparteaza semintele; - Pregatiti o tava pentru cuptor, puneti gutuile si adaugati peste fructe, uniform: 3 linguri de zahar, untul, scortisoara macinata, mierea; - In tava adaugati apa, langa gutui; - Dati la cuptor timp de aprox. 50 de minute, iar din cand in cand stropiti gutuile cu siropul din tava; Sirop de vin rosu - Puneti vinul pe foc mediu si adaugati 3 linguri de zahar si un baton de scortisoara; - Dupa ce fierbe, micsorati flacara si lasati sa se reduca la foc mic, pana ajunge la consistenta de sirop, si anume, cand luati pe lingura, sa lase urme si sa nu curga picaturi; - Cand gutuile sunt gata, se servesc cu siropul de vin, merg foarte bine impreuna.
Taiati gutuile in sferturi, se patrund mai bine si se coc si mai repede.
