Intr-o tava pentru 6 briose, asezi cate 2-3 felii de bacon in fiecare adancitura, astfel ca formele sa fie imbracate la interior.
Legumele mexicane (decongelate si bine scurse) le amesteci cu pieptul de curcan taiat cat mai mic si condimentezi cu sare, piper si cimbru. Pui cu lingura legumele in fiecare cosulet, iar deasupra pui cascaval ras si introduci tava in cuptorul preincalzit pentru 20-30 de minute. Lasi sa se raceasca pentru cateva minute si le scoti din tava.
