A iesit cea mai buna negresa care am facut-o in ultima vreme!Retete de post economiceIntr-un bol, se pune laptele de cocos (se agita bine inainte de a se deschide cutia), zaharul si sarea si se amesteca bine pana se dizolva zaharul. Se adauga cacaoa, gemul de afine, faina amestecata cu praful de copt, nuca de cocos si nuca taiata bucati. Se omogenizeaza bine totul si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt, cu dimensiunea de 20 x 25 cm.
Se da la cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, pentru cca 30-35 de minute (se face testul cu scobitoarea).
Cand s-a racit, se pudreaza cu zahar pudra vanilat si se portioneaza. Pofta buna!Gemul de afine se poate inlocui cu orice alt gem preferat!Laptele de cocos se poate inlocui cu lapte de soia sau apa minerala!
