Sunt un pic dezamagita ca nu este ceea ce trebuia sa iasa. Imi asum vinovatia, deoarece nu am respectat in totalitate reteta. Am adaugat margarina in loc de unt, am copt budinca la cuptor impreuna cu niste cartofi, vezi pozaPentru inceput, se topeste untul, se lasa sa se raceasca un pic si apoi se adauga zaharul, esenta si zaharul vanilat. Se va bate bine cu un tel sau mixer, dupa care se vor adauga si ouale.
La final, se va adauga branza de vaci si grisul, amestecand bine cam 3-4 minute, pana la omogenizare.
Aceasta compozitie se va adauga intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina, dupa care se va da la cuptor pentru 45 de minute.
Separat, se vor curata fructele de coaja si apoi se vor taia felii si se vor aseza peste budica dupa ce se va scoate din cuptor. Gelatina se va adauga in 100 ml apa rece si se va lasa cam 10 minute, dupa care se va pune la baie de aburi, dar sa nu ajunga la punctul de fierbere si apoi se va adauga peste budinca.
