Cu dor de copilarie cand ne prepara bunica dovleac copt in cuptorul sobei cu plita, azi am copt un dovleac turcesc, dar in cuptorul electric.
Imbunatatit cu miere si scortisoara, a fost chiar un desert gustos.
Dovleacul turcesc se spala pe coaja si se sterge cu prosoape absorbante de hartie.
Se taie pe jumatate si i se inlatura semintele.
Apoi, fiecare jumatate de dovleac se taie in patru felii groase.
Se unge o tava cu putin ulei si se aseaza in ea feliile de dovleac, cu coaja in jos.
Tava se da la cuptor pana cand feliile de dovleac sunt bine patrunse si prind o usoara crusta.
Cand incep sa se patrunda se presara putina scortisoara peste ele.
Dovleacul copt se serveste cald, uns cu miere, atunci cand nu este suficient de dulce, natural.
Noi l-am servit cu miere.
Impresii, ganduri si pareri despre religie, retete, articole, filme, jocuri gratuit pe 2 review ro
