Foarte bune pentru pachetelul pentru gradinita, scoala sau servici. Umplutura poate varia in functie de preferintele sau ce aveti la indemana in frigider.
Spor si pofta buna!Amestecati toate ingredientele pana veti obtine o masa omogena. Puneti masa obtinuta intr-o punga si dati la frigider pentru 2 ore. Apoi scoateti aluatul din frigider, adunati-l usor cu faina si formati pateuri cu orice umplutura! Asa spune Alina, https://gatestesanatossigustos.blogspot.ro/search?q=painici, in descrierea retetei sale, eu am ales insa ajutorul nr.1 din bucataria mea, Maricica, masina de framantat si copt paine ;) In recipientul masinii de paine se pune laptele caldut, faina cernuta, sarea, zaharul, uleiul si drojdia (Atentie! Pastrati aceasta ordine daca vreti sa creasca aluatul!!!) Se programeaza aparatul pentru framantat fara dospit. Cand s-a terminat programul, se scoate aluatul si se pune la rece acoperit cu folie alimentara cca. 2 ore. Aluatul care a crescut chiar foarte bine la rece, se imparte in bile (cca. 12bucati!). Bilele se intind cu palma sau sucitorul, se ung cu pasta de tomate, se asezoneaza cu oregano, apoi se asaza fasii de carne fiarta, bucatele de salam, cascaval ras si cate o rosie cherry. Se inchid bucatile de aluat ca si o bocceluta, apoi se rotunjesc in palme, cat sa se obtina o forma rotunda de painici/chifle, apoi se asaza intr-o tava tapetata cu foaie de pergament, cu o mica distanta intre ele si se ung cu galbenusul de ou batut, si se presara semintele de susan. Painicile se dau la copt in cuptorul preincins cca. 40 min, la 180 grade C.
Spor si pofta buna!
