Fursecuri fragede pentru sarbatori. Reteta romaneascaFrecam untul cu zaharul pudra, apoi adaugam galbenusul crud si cele fierte pasate, esenta vanilata si faina amestecata cu sarea. Framantam aluatul pana se desprinde de pe maini, il infasuram in folie alimentara si il dam la frigider pentru 2 ore. Intindem aluatul pe masa presarata cu faina, il decupam in forme de craciun (stea, bradut, clopotel. etc.) si asezam fursecurile in tava tapetata cu hartie de copt.
Le coacem circa 10-12 minute, la 180 de grade C. Le lasam sa se raceasca, apoi le lipim doua cate doua cu dulceata si apoi le pudram cu zahar pudra.
Pofta buna!
