O mancare inca de sezon. O punem la gatit la foc mic si o lasam sa mijoteze incet.
Un parfum placut va invada bucataria si va iesi o mancare de casa delicioasa.https://blogulluicatalina.blogspot.com/2018/02/mancare-de-linte-cu-carne-afumata.htmlNu-i nevoie sa inmuiati lintea inainte.
Spalati-o bine in apa rece si scurgeti-o.
Incalziti uleiul si rumeniti carnea pe toate partile.
Adaugati ceapa si usturoiul tocat si sotati .
Se adauga rondelele de morcovi si lintea verde. Revenim timp de 5 minute.
Se acopera cu apa (3 ori volumul lintei), se adauga concentratul de rosii si se amesteca.
Se adauga cimbrul, dafinul, paprika, sare si piper. Se acopera si se fierbe la foc mic timp de 35-40 minute.
Se adauga apa, daca este necesar si se amesteca din cand in cand.
Verificati de sare si piper.
Serviti cald. Pofta Buna!Alte retete cu linte.
