Va rog sa nu dati tare cu piatra, doare :D Am folosit cateva linguri de margarina ramasa din perioada postului si ceva capete de branza. Reteta din categoria,, Nimic nu se pierde, totul se transforma Am servit langa cartofii umpluti si copti cate un pahar de moare[zeama de varza acra ] roz-specialitatea casei .
O cina pe cinste !!!Cartofii fierti se curata de coaja si se scobesc de miez pe lungime. Fiecare cartof se unge in exterior cu margarina si se asaza in tava captusita cu hartie de copt. Taiati marunt jambonul. Miezul de cartofi ce s-a obtinut la scobire se zdrobeste cu furculita si amesteca cu branza tip Feta, margarina sare, jambon si chimen. In fiecare cartof puneti mai intai cate o bcatica de branza topita si apoi il umpleti cu amestecul preparat mai inainte . Se da tava la cuptor pentru gratinare cam 15 minute pana cand cartofii incep sa se rumeneasca . Cartofii rumeni se pot servi cu mot de iaurt grecesc gras si condimentati cu fulgi de chilli . Noi am avut ca muratura cate un pahar de moare roz -secialitatea casei .:D Pofta buna !!!Alegeti cartofi ovali, aproximativ de aceiasi marime .
