Pentru aceasta tarta am folosit amestec ramas de la chiftele si un aluat foietaj pentru ca imi place mult textura lui crocanta. Am garnisit-o cu cascaval ras si rosii cherry, care s-au ars un pic, dar nu a fost o problema, pentru ca le-am curatat pielitele.
Se lasa foietajul la dezghetat, la temperatura camerei.
Se ung cateva foi de foietaj cu putin ulei, se impaturesc si se asaza cu grija intr-o tava de tarta, pregatita cu foaie de copt.
Pentru umplutura eu am folosit amestec ramas de la chiftele. Daca nu aveti, se poate pregati astfel: se dau la masina de tocat: carnea de porc, legumele si verdeata spalate inainte. Se condimenteaza cu sare si cimbru. Se adauga si un ou si se amesteca.
Se intinde umplutura peste foietaj, niveland cu o spatula.
Se presara cascaval ras si se decoreaza cu rosii cherry taiate felii.
Se da tarta la cuptorul preincalzit, la foc mic, aprox 45 de minute sau pana se rumeneste. Pofta Buna! Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/04/tarta-cu-carne-usturoi-si-verdeata-in.html
