Astazi o reteta simpla si delicioasa.
Am facut-o cu indulcitor natural in loc de zahar, un foarte bun compromis pentru dietele fara zahar, un desert usor, lejer si delicios.https://www.blogulluicatalina.com/2019/06/spuma-de-capsuni-cu-ricotta.htmlSpalati capsunile si mixati-le in piure.
Lasati-le deoparte.
Bateti smantana lichida in frisca.
Intr-un bol amestecati branza ricotta cu indulcitorul (sau zaharul), coaja rasa de lamaie si vanilia.
Incorporati frisca treptat.
Umpleti verinele.
Lasati-le la frigider cel putin 1 ora inainte de a servi.
D corati cu o capsuna si radeti un pic de coaja de lamaie deasupra inainte de a servi.
