Cornuletele fragede se fac din doua etape deoarece daca schimbam ordinea nu mai ies pufoase si fragede.
Se pun cele 10 linguri de apa calda cu drojdia (se poate si drojdie uscata) si zaharul si se lasa pana se topeste zaharul.
Dupa ce s-a racit, se adauga 1 ou se amesteca, apoi uleiul si untura si se omogenizeaza si se adauga treptat faina pana rezulta o coca. Nu se lasa la dospit, se intinde si se fac cornulete fiecare cum doreste, eu am facut si cornulete, dar si patratele pe care doar le-am pliat, se dau la cuptorul incalzit pana se coc.
La final se pudreaza cu zahar praf.
Din compozitia data ies 2 tavi mari.
