Mousse de nuga cu sos de zmeura este un desert absolut delicios. Textura fina si pufoasa a spumei se potriveste perfect cu sosul de zmeura.
Se mixeaza galbenusurile cu zaharul, se adauga faina, si se da deoparte. Intr-o cratita se pune laptele, nuga maruntita, mierea si vanilia; se pun pe foc. Dupa se adauga amestecul de oua, se amesteca.
Se pune gelatina, se toarna in forme si se da la rece pentru 3 ore. Zmeura se spala, se pune in blender cu zaharul si zeama de lamaie.
Se serveste cu sosul de zmeura
