Se face un blat de pizza din primele 4 ingrediente la care se adauga putina sare, se framanta si se lasa la cald sa dospeasca 20 minute.
Intre timp carnatul se taie feliute, kaizerul si salamul cubulete, ciupercile feliute, ceapa solzisori iar ouale se bat bine cu 2 linguri cu ulei. Blatul se intinde intr-o tava captusita cu hartie de copt si se inteapa din loc in loc cu furculita.
Se unge blatul cu smantana si se adauga ceapa ai apoi kaizerul, salamul, ciupercile, carnatul, feliile de rosii si ardei si se rastoarna peste toate ouale batute. Deasupra se rade casul.
Se da la cuptorul dinainte incalzit pina prinde o crusta rumenita deasupra.
Se poate servi cu kechup deasupra.
