Se unge o tava,se tapeteaza cu faina.

Ouale si zaharul pudram se bat f bine;se adauga(batind)grasimea,turnata incetul cu incetul(ca la maioneza),apoi aromele si bicarbonatul stins in f putin otet;se bate totul bine.

Se pune apoi faina(cernuta cu praful de copt) si laptele.

Se omogenizeaza.

Se toarna in tava pregatita si se da la cuptor(incalzit dinainte),la foc potrivit cca 45 minute.

Cind e facut,se toarna peste el siropul(ambele f fierbinti)Pt. sirop,se fierb ingredientele(apa+zahar+nescafe).

Se lasa la racit,la temperatura camerei;cind e rece,se pune deasupra frisca;se orneaza.

Se da la frigider cel putin 2 ore.

Se serveste,taiata in patratele de cca 5/5 cm.