Se bat albusurile spuma cu sarea,zaharul si vanilia.
Se adauga galbenusurile frecate cu uleiul,apoi faina,coaja de lamaie branza de vaci si praful de copt .
Se amesteca de jos in sus si se toarna in tava tapetata cu hartie de copt.
Se coace la foc mic si se verifica cu scobitoarea daca este gata.
