Se amesteca zaharul, cacao si apa si se pun pe ochiul de aragaz la foc mic pana se omogenizeaza compozitia, se topeste zaharul. Se lasa sa se racoreasca putin apoi se incorporeaza pe rand cele 4 galbenusuri.
Se bat spuma albusurile si se adauga in compozitie. Se adauga smantana nebatuta si se amesteca compozitia pana la omogenizare.
Optional se pot adauga: rom, nuci, stafide, ciocolata, fructe uscate, dulceata, dupa inspiratie.
Pofta buna!
