Se fierbe pieptul de pui si se taie cubulete. La fel si castraveciorii. elina se rade pe razatoarea mica si se stropeste imediat cu un pic de otet sau cu zeama de lamaie ca sa nu oxideze. Se sareaza dupa gust, se pipereaza, se adauga maioneza si smantana, se amesteca toate ingredientele, se orneaza cu frunze proaspete de telina.

Pofta buna!