Se curata toate zarzavaturile. Se dau pe razatoarea mica morcovul si telina, iar ardeiul se taie fideluta, si se pun la fiert in apa rece. Se taie prazul marunt si cand sunt aproape fierte zarzavaturile din oala se adauga prazul. Se lasa sa fiarba si cand prazul s-a muiat se pun cartofii. Dupa 15 minute se pune sucul de rosii si se mai lasa 5 minute. Apoi se pune borsul, cele 2 lingurite de secretul gustului, sarea si cele 2 cubulete de Knorr.
Se lasa sa fiarba putin de tot cu borsul, dupa care se stinge borsul si se pune leusteanul.
