Se amesteca branza, zaharul, zaharul vanilat, coaja de lamaie, praful de budinca, praful de copt, smantana, galbenusurile si faina.
Albusurile se bat spuma.
Se adauga albusurile peste restul ingredientelor si la sfarsit stafidele.
Se da la cuptor in vas de yena uns si tapetat cu faina.
Se coace circa 1 ora.
