Se incalzeste cuptorul la 190 de grade si se ung formele (eu le-am facut in formele de briose)Se amesteca faina, praful de copt, sarea si cascavalul.
Ouale se bat, apoi se amesteca cu iaurtul, uleiul de masline, mustarul. Dupa ce se omogenizeaza, se adauga 4 linguri de apa la temperatura camerei.
Ingredientele lichide se toarna in compozitia uscata, amestecand repede cu o spatula, insa nu prea mult, pentru ca aluatul sa nu isi piarda din fragezime.
Aluatul se pune in forme cu ajutorul unei linguri si se da la cuptor 20-30 de minute. Dupa ce se scot de la cuptor, se lasa 5 minute, inca in forme, pentru a se raci.
