Nu stiu cum percepeti voi, dar pentru mine timpul parca se comprima si o ora trece cat ai bate din palme. Peste senzatia aceasta se suprapune si caldura care ma face sa fug de cuptor cit pot de mult. Dar sa nu disperam, sa ne bucuram de soare, flori de tei si sa savuram la maximum momentele scurte de relaxare :)).
Ca sa evit statul pe langa aragaz am decis sa fac o mana de chiftele cu cate o felie de cascaval si o salata cu rosii cherry.
Am amestecat bine toate ingredientele, am format chiftele ceva mai mari si mai plate (am vrut eu, dar ele nu m-au ascultat :)) si le-am prajit in ulei, dupa care le-am lasat sa se scurga de excesul de ulei pe un prosop de bucatarie.
Separat, am taiat felii de cascaval si am pregatit o salata simpla din rosii cherry, ridichi si frunze de salata verde, stropita cu putin ulei de masline. Peste chiftele am pus cate o felie de cascaval si le-am dat la cuptorul cu microunde pentru 2 secunde si le-am servit cu salata si citeva felii de cascaval.
Simplu si delicios!
