In congelator meu asteptau cuminti niste carnati proaspeti facuti de sora mea si pe care i-am pastrat pentru o reteta care mi-a facut cu ochiul cam de multisor. Ceapa, usturoiul si busuiocul le-am tocat, apoi am scos carnea din membrana putin cate putin si din ea am format chiftelele. Nu e nevoie sa adaugati nimic in carne, fiind deja condimentata.
Am incins intr-o oala uleiul, am calit chiftele pe toate partile pana s-au rumenit frumos, am adaugat legumele si putin busuioc tocat, apoi am turnat rosiile din conserva si le-am lasat sa fiarba la foc mic cam o jumatate de ora (pe gustate). La final am adaugat restul de busuioc tocat, lingurita de zahar si am sarat si piperat sosul.
Pastele le-am fiert si le-am amestecat cu sosul. Au fost delicioase!!Sa aveti pofta buna!!
