Se curata de coaja dovleceii, se dau pe razatoarea mica si se strorc de apa lasata.
Peste dovlecei punem oul, faina, smantana, cascavalul ras si mararul tocat marunt, se mai adauga sarea si piperul si se amesteca bine cu o lingura.
Se pune ulei la incins si cu lingura se ia din compozitie si se aseaza in tigaie pana cand se rumenesc pe ambele parti.
Noi le-am servit cu rosii si ou fiert din care am facut o ciupercuta! Pofta buna!Mai multe retete pe http://laupasca.blogspot.comVa astept!
