Merele rase se calesc la foc mediu, adaug zaharul iar spre sfarsit pun scortisoara. Se unge tava cu putin unt sau ulei, eu nu am uns-o. Pun aluatul decongelat in tava, tai marginile prea lungi si adaug merele. Din aluatul ramas decupez fasii pe care le pun deasupra in forma de grilaj. Se coace pana devine aurie. La sfarsit se poate pudra cu zahar vanilinat. Puteti incerca si cu pere sau bostan.