Incingem uleiul intr-un wok, adaugam 4 fire de ceapa verde tocate marunt si le calim cateva secunde.

Adaugam ouale batute si amestecam bine.

Adaugam legumele decongelate, apoi orezul de la frigider.

Amestecam bine.

Condimentam cu sosul de soia si cel de stridii, cu sare si piper alb proaspat macinat.

Oprim focul.

Presaram deasupra coriandru tocat marunt si un fir de ceapa verde tocat.

Servim ca atare sau ca o garnitura la peste sau o mancare cu carne.

Pofta buna!