Se taie franzela in felii . Se amesteca zaharul pudra cu laptele, iar ouale se bat spuma. Se trece fiecare felie prin laptele incalzit( nu fiert) apoi prin ouale batute . Se pune la prajit pana se rumeneste pe fiecare parte .
Se aseaza pe un sevetel sa se scurga se excesul de unt ramas . Se orneaza cu afine.
