Se fierb pastele intr-o cantitate mare de apa clocotita cu sare, conform indicatilor de pe ambalaj.
Se curata si se toaca usturoiul. Se amesteca impreuna cu smantana, piper, busuioc, oregano si cu 3 linguri din apa in care au fiert pastele.
Se spala rosiile cherry si se lasa sa se scurga, apoi se taie jumatati. Se taie cuburi branza gorgonzola.
Se incinge cuptorul. Se scurg pastele si se aseaza jumatate din paste intr-o forma de sufleu, unsa cu ulei, impreuna cu amestecul de smantana, o parte din rosiile cherry si din branza. Se repeta cu restul ingredientelor. La final se presara busuioc si oregano, dar si putin parmezan. Se lasa la cuptor pentru 10-15 minute, pana se rumeneste putin la suprafata.
Pofta buna!
