1. Taiem puiul julliene, il amestecam cu sare si piper si il punem la prajit in ulei la foc iute timp de aprox. 5-6 minute.2. Adaugam ciupercile, taiate felii si le calim 3 minute.3. Adaugam smantana si amestecam rapid pana da un clocot.4. La final, adaugam untul si cateva fire de patrunjel. Potrivim mancarea de sare si piper.