Cine iubeste ciocolata,iubeste si acest desert ciocolatos. Ai mei baieti sunt fani cioco si pentru ca nu imi place sa fac mereu acelasi lucru..citeodata mai inventez ceva nou si ei sunt cu adevarat incintati..:)Asadar, sa prajiturim...mai intai de toate pornim cuptorul la 180 C sa aiba timp sa se incalzeasca foarte bine. Intr-un bol amestecam ingredientele uscate: faina,cacaua,praful de copt,bicarbonatul,praful de sare. Separat,intr-un alt bol, mixam foarte bine ouale cu zaharul pina isi dubleaza volumul si apoi adaugam treptat uleiul. Lasam deoparte mixerul si cu ajutorul unei palete incorporam mixul de ingrediente uscate .
Apoi, treptat, adaugam apa fierbinte pina la incorporare totala. Si, normal, la urma adaugam fructele confiate. Eu am folosit 2 tavite de aluminiu care sunt ca si marime cam jumatate de tava normala de chec (voi puteti puteti sa folositi ce aveti).
Dati la cuptor pentru 25-30 minute, insa nu uitati sa faceti testul cu scobitoarea pentru siguranta. Lasam la racit si cind sunt doar un pic caldute puteti pune glazura de cacao care e foarte simplu de facut: se amesteca foarte bine zaharul cu cacaoa si apa fierbinte. Eu am decorat cu citeva aschii de ciocolata amaruie...:)Este un desert extrem de usor de facut si merge perfect alaturi de o cafea ori un ceai bineinteles cu cei dragi.
Spor la prajiturit si o zi cu mult soare in viata voastra. :*
