Incepem prin a mixa untul cu zaharul pina devine spuma, adaugam esenta de vanilie si apoi ouale pe rind pina la incorporare totala. Adaugam laptele si apoi faina care a fost cernuta in prealabil cu praful de copt. Pregatim formele de briose si cu ajutorul unei lingure umplem cam 3/4 pe fiecare. Dam la cuptor pentru 20-25 minute la 180 C in cuptorul incins in prealabil. Nu uitati de testul cu scobitoarea pentru orice eventualitate.
Cit timp se coc si se racesc complet briosele facem toppingul dupa cum urmeaza: Mixam untul spuma si apoi adaugam in 4-5 etape zaharul pudra alternind cu zeama de lamaie, laptele si esenta de vanilie. Ne va iesi o minunata spuma de unt cu aroma de vanilie numai buna pe ornat briosele noastre.
Cind sunt complet reci le ornam cu ajutorul unui sprit si apoi le decoram dupa preferinta. Eu am ales aceste minunate flori facute din fondant pe care le-am pregatit cu 4-5 zile mai devreme.
Daca doriti sa vedeti mai multe detalii, poze si cum fac eu florile din fondant, gasiti detalii pe blogul meu. http://bakedtreats.wordpress.com/Spor, dragii mei si ginduri bune trimit catre voi :*
