Reteta este de pe blogul Bucatar maniac.
Pentru ca arata extraordinar,am zis ca trebuie s-o fac si eu.
A iesit delicioasa!!!Mod de preparare aluatAmestecam toate ingredientele,iar faina adaugam treptat pana cand obtinem un aluat elastic si nelipicios.
Il punem la frigider acoperit cu o folie si ne apucam de umplutura.
Mod de preparareSeparam galbenusurile de albusuri.
Batem albusurile foarte bine cu 8 linguri de zahar pana obtinem o spuma tare.
Restul de ingrediente si restul de zahar le mixam pana se omogenizeza si devin ca o crema.
Incorporam crema incet,treptat in albusurile batute.
Ungem o tava(eu am avut rotunda cu diametrul de 28 cu pereti detasabili,dar puteti folosi si dreptunghiulara) asezam prima foaie(3/4 din aluat),umplutura,apoi acoperim cu a doaua foaie(1/4 din aluat)Dam la cuptorul preincalzit la foc mic timp de 60 minute.
Prajitura este foarte usor de facut si va iesi delicioasa!Pofta buna!
